우리나라 만 3~5세 유아가 가장 부족하게 섭취하는 영양소는 칼슘과 칼륨인 것으로 밝혀졌다. 유아의 에너지(열량), 탄수화물, 단백질, 지방 등 주요 영양소의 섭취량은 충분한 상태였다. 

농촌진흥청 국립농업과학원 권용석 농업연구사팀은 3∼5세 유아 1582명(남 850명, 여 732명)을 대상으로 각종 식품과 영양소 섭취 실태를 분석하고 그 결과를 4일 발표했다고 한국식품커뮤니케이션포럼이 밝혔다. 해당 연구결과는 한국식품조리과학회지 최근호에 실렸다. 

유아가 가장 즐겨 먹는 3대 식품은 우유와 유제품, 곡류, 과일이었다. 남아는 매일 우유와 유제품을 254g(㎖), 여아는 225g 섭취했다. 남아의 곡류와 과일 섭취량은 각각 210g(여아 194g)ㆍ191g(여아 175g)이었다.  

 

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출처 : 베이비뉴스(https://www.ibabynews.com)